Gratin Dauphinois Simplifié 

Etapes

1. 1

   Éplucher et trancher finement les pommes de terre et carottes à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline

   10 min

2. 2

   Beurrer un plat allant au four et disposer les tranches en alternant pommes de terre et carottes par couches

   5 min

3. 3

   Verser l'eau entre les couches, assaisonner généreusement avec sel et poivre

   2 min

4. 4

   Couvrir de papier aluminium et cuire au four préchauffé à 190°C pendant 40 minutes

   40 min

5. 5

   Retirer le papier aluminium et cuire 5 minutes supplémentaires pour dorer légèrement

   5 min

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