Cabillaud rôti aux tomates cerises et courgettes
Filets de cabillaud cuits au four sur un lit de tomates cerises et courgettes fondantes, parfumés aux herbes de Provence.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourMéditerranéennePoissonSans glutenSans lactose200-300cal< 300 kcalRiche en légumes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
30 gProtéines
12 gLipides
10 gGlucides
2pers.
Ingredients
filet de cabillaud — 2 pièces
tomates cerises — 250 g
courgette — 2 pièces
herbes de Provence — 1 c. à soupe
huile d'olive — 2 c. à soupe
sel et poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C. Couper les courgettes en rondelles et les tomates cerises en deux.
5 min
- 2
Disposer les légumes sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes de Provence, saler et poivrer. Enfourner 10 minutes.
10 min
- 3
Déposer les filets de cabillaud sur les légumes, saler et poivrer. Remettre au four 10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement.
10 min