Lomo Saltado
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~14-20 €
Valeurs nutritionnelles
42
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
38 gProtéines
28 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en frites et les frire 8 minutes dans l'huile chaude
8 min
- 2
Retirer les frites et les égoutter sur du papier absorbant
2 min
- 3
Dans la même huile, saisir le bœuf coupé en lamelles à feu vif
4 min
- 4
Ajouter l'ail haché et laisser cuire 1 minute
1 min
- 5
Ajouter les oignons émincés et les tomates coupées en quartiers
3 min
- 6
Verser la sauce soja et le vinaigre, bien mélanger
2 min
- 7
Incorporer les frites cuites et servir immédiatement
1 min