Salade boulgour & orange feta olives herbes 

Etapes

1. 1

   Verse le boulgour dans un saladier, couvre d'eau bouillante salée à hauteur, couvre et laisse gonfler 10 minutes. Égoutte si besoin.

   10 min

2. 2

   Pèle les oranges à vif et coupe-les en quartiers. Presse les parures pour récupérer le jus.

   4 min

3. 3

   Mélange le boulgour tiède avec l'huile d'olive, le jus d'orange, sel et poivre. Ajoute les herbes ciselées, les olives, la feta émiettée et les quartiers d'orange. Sers.

   3 min

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