Pâtes à la Carbonara Gourmande
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
27
Score santé
Médiocre · /100
680 kcal
par portion
43 gProtéines
26 gLipides
68 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en petits cubes.
3 min
- 3
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer.
2 min
- 4
Faire revenir le jambon dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
3 min
- 5
Égoutter les pâtes en gardant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 6
Ajouter les pâtes chaudes dans la poêle avec le jambon, retirer du feu.
1 min
- 7
Verser le mélange d'œuf et crème, mélanger rapidement en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
2 min
- 8
Saupoudrer de gruyère râpé et servir immédiatement.
1 min