Thiéboudienne
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~12-18 €
Valeurs nutritionnelles
57
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
32 gProtéines
12 gLipides
48 gGlucides
5pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Nettoyer le poisson et le découper, réserver les arêtes pour le bouillon.
10 min
- 2
Faire un bouillon avec les arêtes, oignon, ail et piment.
20 min
- 3
Faire sauté le riz dans l'huile avec oignon et ail.
5 min
- 4
Ajouter le bouillon au riz, cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Placer le poisson sur le riz, ajouter les légumes, cuire 15 minutes.
15 min
- 6
Servir le riz, le poisson et les légumes dans un plat.