Poelee de cotes de porc aux courgettes et tomates cerises

Ingrédients

Etapes

1. 1

   Couper les courgettes en demi-rondelles et emincer l'ail. Saler et poivrer les cotes de porc.

   5 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poele. Saisir les cotes de porc 4 minutes de chaque cote, puis reserver.

   8 min

3. 3

   Dans la meme poele, faire revenir l'ail 30 secondes, ajouter les courgettes et cuire 4 minutes.

   4 min

4. 4

   Ajouter les tomates cerises et les herbes de Provence. Cuire 2 minutes jusqu'a ce que les tomates eclatent.

   2 min

5. 5

   Remettre les cotes de porc dans la poele, rechauffer 1 minute et servir.

   1 min

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