Thieboudienne
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
28 gProtéines
18 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Découper les légumes en gros cubes réguliers.
10 min
- 2
Chauffer l'huile et faire dorer le poisson fumé, puis le retirer.
5 min
- 3
Faire revenir oignons, ail et piment, ajouter concentré de tomate.
3 min
- 4
Ajouter tomates concassées, bouillon et légumes, cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Verser le riz, remettre le poisson, couvrir et cuire 20 minutes.
20 min
- 6
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
5 min