Omelette Gourmande aux Légumes et Fromage 

Etapes

1. 1

   Couper les carottes en petits dés et le brocoli en petits bouquets.

   5 min

2. 2

   Faire chauffer 15g de beurre dans une poêle et y cuire les légumes 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   8 min

3. 3

   Casser les œufs dans un bol, ajouter la crème fraîche, sel et poivre. Bien battre.

   2 min

4. 4

   Faire fondre 25g de beurre dans une grande poêle à feu moyen et y verser l'appareil œufs.

   1 min

5. 5

   Quand les œufs commencent à prendre, ajouter les légumes cuits au centre et le fromage râpé.

   3 min

6. 6

   Plier l'omelette en deux et servir immédiatement.

   2 min

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