YUZU

Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Rincer le quinoa et le cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée.
15 min
Pendant ce temps, faire griller les flocons d'avoine dans une poêle 5 minutes.
5 min
Concasser les noix grossièrement.
2 min
Préparer la sauce en mélangeant moutarde, huile, vinaigre, miel, sel et poivre.
2 min
Peler les clémentines et les détailler en segments.
3 min
Couper l'avocat en dés au moment de servir.
2 min
Assembler les bols: quinoa en base, puis avocat, clémentines, flocons et noix. Napper de sauce.
2 min