YUZU

Soupe traditionnelle vietnamienne avec bouillon riche aux épices, nouilles de riz et boeuf tendre. Un classique réconfortant et savoureux.
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~12-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Torréfier l'oignon et le gingembre à sec pour libérer les arômes
3 min
Porter le bouillon à ébullition avec les épices, oignon et gingembre
10 min
Cuire les nouilles de riz selon les instructions
5 min
Disposer les nouilles dans les bols et ajouter le bouillon chaud
2 min
Ajouter les tranches de boeuf, cacahuètes et herbes fraîches
2 min