Soupe de tomate et concombre froide
Une soupe gazpacho simplifiée, servie froide : parfait pour un repas léger et frais. Idéale l'été, prête en 15 minutes.
EspagnoleHealthyPauvre en glucides< 300 kcalPauvre en glucidesPauvre en graisses saturéesPauvre en sucrePlatRapideSans glutenSans lactoseSoupeVeganVégétarienÉté
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
68
Score santé
Bon · /100
80 kcal
par portion
5 gProtéines
3 gLipides
8 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres1 g
Sucres2 g
Graisses saturées1 g
Sodium96 mg
Potassium72 mg
Calcium35 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium18 mg
2pers.
Ingredients
Tomate — 400 g
Concombre — 200 g
Eau — 250 ml
Huile d'olive — 15 ml
Sel — 3 g
Poivre — 2 g
Etapes
- 1
Couper les tomates et le concombre en morceaux.
5 min
- 2
Mettre les morceaux dans le mixeur avec l'eau et l'huile d'olive.
1 min
- 3
Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse.
3 min
- 4
Assaisonner avec sel et poivre. Servir bien frais.
1 min