Koreanische Bowl mit Tempeh, Gochujang und Pak Choi
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
385 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Tempeh zerbröseln, die Möhren reiben und den Pak Choi der Länge nach halbieren. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen für die Eier.
5 min
- 2
Die Eier 6 Minuten ins kochende Wasser geben für wachsweiche Eier, dann in kaltem Wasser abkühlen.
7 min
- 3
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, den Tempeh 4 Minuten anbraten. Das Gochujang hinzufügen und 1 Minute vermischen.
5 min
- 4
In der gleichen Pfanne den Pak Choi 2 Minuten anbraten. In zwei Schüsseln mit den geriebenen Möhren, dem Tempeh und den halbierten wachsweichen Eiern anrichten.
3 min
