Tarte tatin aux pommes avec fond de pâte brisée 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   5 min

2. 2

   Peler, épépiner et couper les pommes en quartiers.

   5 min

3. 3

   Faire un caramel en mettant le sucre et le beurre dans un moule allant au four. Ajouter les pommes et mélanger.

   8 min

4. 4

   Cuire les pommes à la poêle 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

   5 min

5. 5

   Étaler la pâte brisée sur les pommes et enfoncer légèrement les bords. Enfourner 20 minutes.

   20 min

6. 6

   Laisser tiédir 5 minutes, puis retourner sur un plat de service.

   5 min

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