Milanesa de Ternera
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~12-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis nach Anleitung kochen. 5 Minuten ruhen lassen.
18 min
- 2
Währenddessen die Kalbsschnitzel zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie flach klopfen.
3 min
- 3
Drei Teller vorbereiten: Im ersten die Eier mit der Milch verquirlen, im zweiten die Semmelbrösel, im dritten Salz und Pfeffer.
2 min
- 4
Jedes Schnitzel in Ei tunken, dann in Semmelbröseln wenden.
2 min
- 5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
7 min
- 6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Reis mit fein gehackter weißer Zwiebel vermischen.
2 min
- 7
Die Milanesa mit dem Reis und frischen Zitronenspalten servieren.
1 min
