YUZU

Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~12-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
Cuire le riz blanc selon les instructions. Laisser reposer 5 minutes.
18 min
Pendant ce temps, aplatir les escalopes de veau entre deux feuilles de papier film.
3 min
Préparer trois assiettes : œufs battus avec le lait dans la première, chapelure dans la deuxième, sel et poivre dans la troisième.
2 min
Tremper chaque escalope dans l'œuf, puis dans la chapelure.
2 min
Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les escalopes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à dorage.
7 min
Égoutter sur du papier absorbant. Mélanger le riz avec l'oignon blanc finement hachée.
2 min
Servir la milanesa avec le riz et des quartiers de citron frais.
1 min