Curry Indien Végétarien aux Tomates 

Etapes

1. 1

   Émincer finement l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans une poêle ou wok avec l'huile pendant 3 minutes.

   5 min

2. 2

   Ajouter les épices (curry, curcuma, cumin) et mélanger pendant 1 minute pour les activer.

   1 min

3. 3

   Ajouter les tomates concassées, la sauce tomate et l'eau. Bien mélanger.

   2 min

4. 4

   Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen, saler et poivrer en fin de cuisson.

   15 min

5. 5

   Servir chaud avec des crêpes bretonnes ou du riz (à préparer à part).

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