YUZU

Petits chaussons frits avec farce de viande hachée épicée, oignons et épices. Snack populaire colombien servi avec aji (sauce pimentée).
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Préparer la pâte avec farine de maïs, eau et sel
5 min
Laisser reposer la pâte 10 minutes
10 min
Faire revenir l'oignon, pomme de terre râpée et boeuf haché 8 minutes
8 min
Ajouter piment et cumin à la farce
2 min
Façonner les empanadas avec la pâte et la farce
5 min
Frire dans l'huile chaude 3-4 minutes par côté
7 min