Pâtes Crémeuses aux Pommes et Jambon 

Etapes

1. 1

   Cuire les pâtes selon les indications du paquet dans l'eau salée. Égoutter en réservant un verre d'eau de cuisson.

   10 min

2. 2

   Éplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire caraméliser à la poêle avec le beurre pendant 5-6 minutes. Réserver.

   6 min

3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir le jambon coupé en dés avec les épinards frais. Cuire 3-4 minutes.

   4 min

4. 4

   Ajouter la crème fraîche et la moutarde, bien mélanger. Verser les pâtes dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.

   3 min

5. 5

   Ajouter les pommes caramélisées, le parmesan râpé, saler et poivrer. Mélanger délicatement et servir immédiatement.

   2 min

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