Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère

Ingredients

• Pommes de terre — 800 g
• Jambon — 150 g
• Gruyère — 150 g
• Beurre — 30 g
• Sel — 5 g
• Poivre — 2 g
• Eau — 200 ml

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   10 min

2. 2

   Éplucher et émincer finement les pommes de terre.

   10 min

3. 3

   Découper le jambon en petits dés.

   3 min

4. 4

   Râper le gruyère.

   3 min

5. 5

   Disposer les pommes de terre en couches dans un plat beurré, intercaler avec jambon et gruyère. Assaisonner chaque couche.

   5 min

6. 6

   Verser l'eau sur les pommes de terre et parsemer le reste du gruyère sur le dessus.

   2 min

7. 7

   Enfourner 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.

   35 min

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