Spaghettis à l'Ail et l'Huile (Aglio e Olio)
Un plat italien traditionnel et minimaliste : des spaghettis garnis d'huile d'olive, d'ail et de poivre. Délicieux et prêt en moins de 20 minutes.
ClassiqueMéditerranéennePlatRapideSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalPâtesRiche en glucides
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
12 gProtéines
16 gLipides
48 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres6 g
Sucres12 g
Graisses saturées6 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium56 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Spaghettis — 250 g
Ail — 3 gousses
Huile d'olive — 5 cuillères à soupe
Sel — à volonté 
Poivre — à volonté
Etapes
- 1
Remplissez une casserole d'eau salée et portez à ébullition.
5 min
- 2
Versez les spaghettis et cuisez selon les instructions du paquet (environ 11 minutes).
11 min
- 3
Pendant ce temps, émincer finement l'ail et versez-le dans une poêle avec l'huile d'olive. Faites revenir doucement pendant 2 minutes.
2 min
- 4
Égouttez les spaghettis et versez-les dans la poêle avec l'ail et l'huile. Mélangez bien, salez et poivrez.
1 min