Purée de Carottes et Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en dés réguliers.

   8 min

2. 2

   Mettre les légumes dans une casserole avec l'eau salée, porter à ébullition.

   2 min

3. 3

   Réduire le feu et laisser cuire 18 minutes jusqu'à ce que tout soit très tendre.

   18 min

4. 4

   Égoutter les légumes et les remettre dans la casserole.

   1 min

5. 5

   Ajouter le beurre, saler et poivrer. Écraser à la fourchette ou mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.

   1 min

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