Gemüse-Curry mit Reis
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
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Etapes
- 1
Den Reis nach Anleitung auf der Packung garen (etwa 15–18 Minuten).
18 min
- 2
Währenddessen Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
8 min
- 3
Öl in einem Wok erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute verrühren.
1 min
- 5
Kartoffeln, Karotten und Zucchini hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 6
Die Kokosmilch hinzugießen, salzen, pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Zum Reis servieren.
10 min
