Bananes Caramélisées au Jambon Croustillant
Une combinaison audacieuse sucré-salé où les bananes caramélisées se marient avec des lamelles de jambon croustillant. Un plat fusion surprenant et délicieux.
Comfort foodFrançaiseHealthyPlatRapideSans glutenViandeAu fourSucré300-450 kcalÉquilibréRiche en légumesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres8 g
Graisses saturées4 g
Sodium384 mg
Potassium288 mg
Calcium80 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium42 mg
2pers.
Ingredients
Bananes — 3 piece
Jambon de Paris — 150 g
Beurre — 40 g
Sel — 2 g
Poivre — 1 g
Etapes
- 1
Couper le jambon en fines lamelles et les disposer sur une plaque allant au four.
3 min
- 2
Cuire le jambon au four à 200°C pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
10 min
- 3
Pendant ce temps, peler et couper les bananes en tronçons de 2 cm.
3 min
- 4
Faire fondre le beurre dans la poêle et y faire dorer les bananes 3 minutes de chaque côté.
5 min
- 5
Assaisonner légèrement et dresser les bananes avec le jambon croustillant.
2 min