Frittata au boeuf hache, epinards et feta a la grecque
Une frittata epaisse et doree garnie de boeuf hache assaisonne, d'epinards frais et de feta emiettee. Un plat grec complet et equilibre.
PlatRapideProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesŒufsGrecqueViande400-600calFrit450-600 kcalRiche en lipidesFromageSans gluten
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
65
Score santé
Bon · /100
490 kcal
par portion
38 gProtéines
34 gLipides
6 gGlucides
2pers.
Ingredients
oeufs — 6 pieces
boeuf hache — 200 g
epinards frais — 150 g
tomates cerises — 100 g
feta — 60 g
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
origan seche — 1 cuillere a cafe
Etapes
- 1
Faire revenir le boeuf hache dans une poele avec l'huile d'olive pendant 5 minutes en l'emiettant.
5 min
- 2
Ajouter les epinards et les tomates cerises coupees en deux. Cuire 3 minutes jusqu'a ce que les epinards tombent.
3 min
- 3
Battre les oeufs avec l'origan, saler et poivrer. Verser sur la viande et les legumes. Emietter la feta par-dessus.
2 min
- 4
Cuire a feu doux 8 minutes avec un couvercle jusqu'a ce que la frittata soit prise et doree.
8 min