Indisches Hühnerschenkel-Curry mit Reis
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Reis in kochendem Salzwasser garen.
12 min
- 2
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Sellerie in Stücke schneiden.
5 min
- 3
Öl im Bräter erhitzen und Hühnerschenkel 5 Minuten anbraten.
5 min
- 4
Hähnchen herausnehmen und Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten anbraten.
3 min
- 5
Currypulver darüberstreuen und 1 Minute vermischen.
1 min
- 6
Hähnchen zurück in den Bräter, Sellerie hinzufügen und Wasser angießen.
- 7
Zudecken und 20 Minuten schmoren lassen.
20 min
- 8
Creme fraîche einrühren und weitere 5 Minuten kochen.
5 min
- 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.
