Thieboudienne
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~14-20 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
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Etapes
- 1
Zwiebeln und Knoblauch im Erdnussöl anbraten, bis sie glasig werden.
3 min
- 2
Tomatenkonzentrat hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren kochen.
2 min
- 3
Karotten in Stäbchen und Kürbis in Würfel schneiden. Zur Sauce geben und die Brühe eingießen.
2 min
- 4
Zum Kochen bringen und den ganzen Fisch oder große Stücke hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen.
15 min
- 5
Fisch vorsichtig herausnehmen und warm beiseitestellen. Den Reis zur Brühe geben.
1 min
- 6
Den Reis 15 Minuten zugedeckt kochen lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
15 min
- 7
Den Fisch wieder auf den Reis legen, mit Kirschtomaten und Petersilie garnieren. Heiß servieren.
2 min
