Gyoza poêlés & chou gingembre sauce ponzu 

Etapes

1. 1

   Prépare la sauce ponzu maison : mélange la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre râpé. Réserve.

   2 min

2. 2

   Chauffe l'huile à feu vif dans une grande poêle anti-adhésive. Dépose les gyoza surgelés face plate vers le bas et fais dorer 2 minutes.

   3 min

3. 3

   Verse 100 ml d'eau dans la poêle, couvre et laisse cuire à la vapeur 5 minutes jusqu'à évaporation complète.

   6 min

4. 4

   Sers les gyoza bien croustillants, parsemés de ciboulette ciselée, avec la sauce ponzu pour tremper.

   1 min

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