Pâtes Asiatiques aux Noix et Orange 

Etapes

1. 1

   Presser le jus des oranges et zester l'écorce. Émincer finement le gingembre et l'ail.

   10 min

2. 2

   Griller les noix à la poêle 5 minutes sans matière grasse, puis les concasser partiellement.

   5 min

3. 3

   Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau salée bouillante.

   10 min

4. 4

   Préparer la sauce: mélanger le jus d'orange, sauce soja, sucre, gingembre et ail. Chauffer doucement.

   5 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce à l'orange, l'huile de sésame et les noix grillées.

   3 min

6. 6

   Parsemer de zeste d'orange et servir chaud ou tiède.

   2 min

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