Galette bretonne pommes-chocolat et glace vanille
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter beurre en petits morceaux, frotter pour obtenir une chapelure.
5 min
- 2
Verser lait progressivement jusqu'à former une boule. Laisser reposer au frais 10 minutes.
10 min
- 3
Peler pommes, les couper en fines tranches, ajouter jus de citron. Faire caraméliser à la poêle 5 minutes.
5 min
- 4
Abaisser la pâte, dresser sur plaque, garnir de pommes et carrés de chocolat au centre.
3 min
- 5
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à dorage. Servir tiède avec glace vanille.
20 min