Curry de poulet aux carottes et brocoli 

Etapes

1. 1

   Couper le poulet en cubes, les carottes en bâtonnets, le brocoli en bouquets. Hacher l'oignon et l'ail.

   7 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans la poêle, faire dorer le poulet 5 minutes, puis réserver.

   5 min

3. 3

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes, puis ajouter le curry.

   2 min

4. 4

   Ajouter le lait de coco, les carottes, le brocoli et le poulet. Laisser mijoter 10 minutes.

   10 min

5. 5

   Saler, poivrer et servir chaud avec du riz blanc.

   6 min

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