Hähnchen-Curry mit Gemüse

Name: Hähnchen-Curry mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 400 g Hähnchen; 200 g Karotte; 200 g Kartoffel; 150 g Brokkoli; 400 ml Kokosmilch; 2 TL Currypulver; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Würfel schneiden. Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Den Brokkoli in Röschen teilen.
7 min
2
Das Öl in einem Bräter bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute durchrühren.
1 min
4
Die Kokosmilch angießen und Karotten und Kartoffeln hinzufügen. 12 Minuten köcheln lassen.
12 min
5
Den Brokkoli hinzufügen und weitere 4 Minuten garen. Salzen und pfeffern.
4 min