Banh Mi Tôm
Sandwich vietnamien gourmand avec crevettes grillées, légumes marinés et sauce spéciale sur pain croustillant.
PlatRapideSans lactoseVietnamienneGrilléÉpicéAcide / Acidulé300-450 kcalFruits de merProtéinéRiche en glucides
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~10-14 €
Valeurs nutritionnelles
60
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
22 gProtéines
12 gLipides
45 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées4 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium86 mg
Fer3 mg
Vitamine A120 µg
Vitamine C35 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Crevettes — 300 g
Pain baguette — 2 piece
Carotte — 1 piece
Radis blanc — 100 g
Concombre — 1 piece
Mayonnaise — 3 cuillere
Sauce sriracha — 1 cuillere
Vinaigre blanc — 2 cuillere
Sucre — 1 cuillere
Coriandre fraîche — 20 g
Etapes
- 1
Mariner les carottes et radis avec vinaigre, sucre et sel pendant 15 minutes
15 min
- 2
Mélanger mayonnaise et sriracha pour la sauce spéciale
1 min
- 3
Griller les crevettes à la poêle avec sel et poivre
5 min
- 4
Ouvrir les baguettes et tartiner de sauce mayonnaise-sriracha
2 min
- 5
Assembler avec crevettes, légumes marinés, concombre et coriandre
3 min