YUZU

Un grand plateau colombien réunissant haricots rouges, riz, œuf frit, corn bread, avocats et une sauce picante, pour un repas complet et savoureux.
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~11-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
680 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Faire cuire les haricots rouges en conserve 10 minutes avec épices et oignons
10 min
Cuire le riz blanc en eau salée
18 min
Préparer la pâte de maïs avec lait et beurre, former des petits pains de corn bread
5 min
Faire dorer les corn breads à la poêle
5 min
Frire les oeufs à la poêle
3 min
Préparer sauce picante avec oignons, piment et coriandre
2 min
Assembler le plateau avec tous les éléments
2 min