Curry de Brocoli et Chou-Fleur 

Etapes

1. 1

   Faire cuire le quinoa dans 400ml d'eau pendant 15 minutes selon les instructions du paquet.

   15 min

2. 2

   Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.

   5 min

3. 3

   Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajouter le curry et cuire 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter les légumes et le lait de coco, faire cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner.

   15 min

5. 5

   Servir le curry sur le quinoa chaud.

   2 min

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