Bowl petit pois & burrata aux pignons 

Etapes

1. 1

   Fais cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée 4 minutes, égoutte et passe-les sous l'eau froide.

   5 min

2. 2

   Toaste les pignons à sec dans une petite poêle 2 minutes jusqu'à légère coloration.

   3 min

3. 3

   Répartis les petits pois dans 4 bols, dépose une demi-burrata au centre de chaque, parsème de pignons et de feuilles de menthe. Arrose d'huile d'olive, du jus de citron, sale et poivre.

   3 min

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