Farfalles Gratinées à la Viande et Sauce Tomate
Un gratin complet façon lasagne simplifiée : farfalles mélangées à une viande hachée sautée, sauce tomate et fromage. Un vrai comfort food.
Comfort foodItaliennePlatProtéinéRiche en fibresSans glutenViandeAu fourMijotéWok / Sauté450-600 kcalÉquilibréFromagePâtesRiche en glucides
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
35
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
36 gProtéines
23 gLipides
58 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres7 g
Sucres15 g
Graisses saturées8 g
Sodium696 mg
Potassium522 mg
Calcium128 mg
Fer4 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium68 mg
4pers.
Ingredients
Farfalles — 300 g
Viande hachée végétale — 250 g
Sauce tomate — 400 ml
Gruyère — 120 g
Comté — 80 g
Oignon — 1 pièce
Huile d'olive — 3 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Ail — 2 gousses
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les farfalles 10 minutes, puis égoutter.
10 min
- 2
Faire revenir la viande hachée à la poêle avec l'oignon et l'ail hachés pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter 5 minutes. Saler et poivrer.
5 min
- 4
Mélanger les farfalles avec la sauce, verser dans un plat allant au four, couvrir de fromages râpés.
3 min
- 5
Gratiner au four à 200°C pendant 12 minutes jusqu'à dorage.
12 min