Chou-fleur Rôti aux Agrumes et Chocolat Noir 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 210°C. Découper le chou-fleur en bouquets.

   5 min

2. 2

   Mélanger les bouquets avec huile d'olive, sel et poivre. Les disposer sur la plaque.

   3 min

3. 3

   Rôtir au four pendant 25-30 minutes jusqu'à dorage.

   28 min

4. 4

   Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Ajouter le zeste d'une orange.

   10 min

5. 5

   Dresser le chou-fleur rôti, verser la sauce chocolat-orange et garnir de segments d'orange frais.

   4 min

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