Wrap chou au maquereau, betterave et raifort
Feuilles de chou blanc farcies de maquereau fumé émietté, betterave râpée et crème au raifort, une recette d'Europe de l'Est originale et nourrissante.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapEurope-de-lestPoissonSans gluten300-400cal300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
26 gProtéines
20 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingrédients
VOUS AVEZ BESOIN DE
Etapes
- 1
Blanchir les feuilles de chou 1 minute dans l'eau bouillante pour les assouplir. Les égoutter et sécher.
3 min
- 2
Râper la betterave finement. Émietter le maquereau fumé en gros morceaux.
4 min
- 3
Mélanger la crème fraîche avec le raifort et la ciboulette ciselée.
2 min
- 4
Étaler la crème au raifort sur chaque feuille de chou, ajouter le maquereau et la betterave. Rouler et servir.
3 min