Omelette wrap à la feta, tomates séchées et roquette
Une omelette souple garnie de feta émiettée, de tomates séchées parfumées et de roquette poivrée. Un wrap grec express qui déborde de saveurs.
300-450 kcalCétogèneFromageGrecqueHealthyRiche en lipidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMoins-de-400-calŒufsPauvre en glucidesPlatProtéinéRapideSans glutenVégétarien
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
67
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
26 gProtéines
27 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
œufs — 6 pièces
feta — 120 g
tomates séchées — 60 g
roquette — 60 g
huile d'olive — 1 c. à soupe
origan séché — 1 c. à café
Etapes
- 1
Battre les œufs avec l'origan et une pincée de sel. Émietter la feta. Hacher grossièrement les tomates séchées.
3 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Verser la moitié des œufs et cuire en omelette fine 2 minutes à feu moyen.
3 min
- 3
Parsemer de feta émiettée et de tomates séchées sur l'omelette. Laisser fondre 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter la roquette fraîche, rouler l'omelette en wrap. Répéter pour la seconde portion. Servir aussitôt.
2 min