Gratin de Chou-fleur et Jambon à la Française 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   5 min

2. 2

   Diviser le chou-fleur en petits bouquets et les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante 8 minutes jusqu'à mi-cuisson.

   8 min

3. 3

   Couper le jambon en petits morceaux.

   2 min

4. 4

   Dans un plat allant au four, disposer le chou-fleur et le jambon.

   2 min

5. 5

   Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter un peu de farine (si disponible) ou versez directement du fromage râpé. Verser sur le chou-fleur.

   3 min

6. 6

   Saupoudrer de gruyère et fromage râpés.

   1 min

7. 7

   Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   15 min

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