Curry de Poulet à la Noix de Coco 

Etapes

1. 1

   Couper le poulet en cubes. Émincer l'oignon et hacher l'ail.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter le poulet et le curry, bien mélanger et laisser cuire 5 minutes en remuant.

   5 min

4. 4

   Ajouter le lait de coco et porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Ajouter les carottes coupées en bâtonnets et le brocoli en bouquets. Laisser mijoter 10-12 minutes.

   12 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre. Servir avec du riz blanc ou des nouilles.

   1 min

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