Curry de crevettes et riz
Un curry savoureux et exotique, facile à faire. Les crevettes cuisent en 5 minutes, parfait pour un repas rapide.
Comfort foodPauvre en selPlatPoissonRapideRiche en fibresThaïWok / SautéÉpicé300-450 kcalÉquilibréFruits de merRiche en glucides
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
11 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées4 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium92 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Crevettes — 250 g
Riz — 150 g
Lait de coco — 200 ml
Carottes — 100 g
Poivron rouge — 1 pièce
Oignon — 1 pièce
Pâte de curry — 2 cuillères à soupe
Huile — 1 cuillère à soupe
Sel — 1 pincée
Eau — 300 ml
Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans l'eau salée
15 min
- 2
Faire revenir l'oignon et les carottes coupées dans l'huile chaude
4 min
- 3
Ajouter la pâte de curry, mélanger 1 minute
1 min
- 4
Verser le lait de coco et ajouter les crevettes
1 min
- 5
Cuire 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses
5 min
- 6
Servir le curry sur le riz
1 min