Nudeln mit Curry und geröstetem Gemüse

Name: Nudeln mit Curry und geröstetem Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 200 g Nudeln; 150 g Brokkoli; 100 g Karotten; 1 TL Curry; 2 EL Olivenöl; 50 g Parmesan; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli und Karotten in Stücke schneiden.
5 min
2
Gemüse mit 1 EL Olivenöl, Curry, Salz und Pfeffer vermischen. Auf ein Blech verteilen und in den Ofen schieben.
15 min
3
Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
10 min
4
Gekochte Nudeln mit geröstetem Gemüse, restlichem Olivenöl und geriebenem Parmesan vermischen. Heiß servieren.