Curry mit Kichererbsen und Äpfeln

Name: Curry mit Kichererbsen und Äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 3 Stück Tomaten; 200 g Couscous; 500 ml Wasser; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Currypulver; 1 Stück Zwiebel; 400 g Kichererbsen

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
In einem Schmortopf Öl erhitzen. Zwiebel fein hacken und 2 Minuten anbraten.
2 min
2
Currypulver zugeben, gut verrühren, um das Öl zu würzen, dann gehackte Tomaten hinzufügen.
2 min
3
Äpfel schälen, würfeln und mit den abgetropften Kichererbsen in den Topf geben.
3 min
4
Wasser gießen, salzen, pfeffern und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
15 min
5
In der Zwischenzeit den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
10 min
6
Curry auf heißem Couscous servieren.
1 min