Curry de Lentilles Rouges à l'Asiatique 

Etapes

1. 1

   Émincer les oignons et hacher finement l'ail et le gingembre.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir oignons, ail et gingembre pendant 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter la poudre de curry et bien mélanger pendant 1 minute.

   1 min

4. 4

   Verser l'eau et le lait de coco, puis ajouter les lentilles rouges.

   2 min

5. 5

   Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   20 min

6. 6

   Saler et poivrer à goût. Servir avec du riz blanc ou basmati.

   2 min

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