Soupe de Poires au Chocolat 

Etapes

1. 1

   Éplucher et découper les poires en morceaux.

   4 min

2. 2

   Faire fondre le beurre à la casserole, ajouter les poires et sucre. Cuire 5 minutes en remuant.

   5 min

3. 3

   Ajouter le lait et porter à frémissement.

   3 min

4. 4

   Verser dans le mixeur avec le chocolat cassé en morceaux.

   1 min

5. 5

   Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse et homogène. Assaisonner de sel.

   2 min

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