Lammkofta
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
14
Budget
~11-16 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel, Petersilie und frische Minze fein hacken. Das Lammfleisch falls nötig fein hacken.
8 min
- 2
Hacklamm, Zwiebel, Petersilie, Minze, Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Ei in einer Schüssel vermischen. Gut durchmischen.
5 min
- 3
Die Hände anfeuchten. Eine Handvoll der Mischung nehmen und um einen Metallspieß formen. 4-6 Koftas formen.
5 min
- 4
Die Koftas auf einem sehr heißen Grill oder in der Pfanne 8-10 Minuten garen und dabei regelmäßig wenden, bis sie gar sind.
10 min
- 5
Einen einfachen Salat mit halbierten Kirschtomaten und in Scheiben geschnittener Gurke zubereiten. Die Koftas im Pitabrot mit Joghurt und Salat servieren.
2 min
