Curry de Légumes à l'Avoine 

Etapes

1. 1

   Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.

   15 min

2. 2

   Éplucher et couper les carottes en rondelles, le céleri en petits morceaux. Hacher l'oignon et l'ail.

   10 min

3. 3

   Dans une cocotte ou une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter le curry et bien mélanger. Ajouter les carottes et le céleri, cuire 5 minutes.

   5 min

5. 5

   Verser l'eau et le lait de coco. Ajouter les flocons d'avoine et laisser mijoter 10 minutes.

   10 min

6. 6

   Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir sur le riz blanc chaud.

   1 min

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