Satay aux Cacahuètes et Chocolat sur Lit de Quinoa 

Etapes

1. 1

   Découper le poulet en cubes et les enfiler sur des brochettes

   10 min

2. 2

   Cuire le quinoa dans de l'eau salée pendant 15 minutes

   15 min

3. 3

   Chauffer l'huile en poêle et saisir les brochettes 4 minutes de chaque côté

   8 min

4. 4

   Préparer la sauce: mélanger beurre de cacahuète, lait de coco, chocolat râpé, sauce soja, ail et miel

   5 min

5. 5

   Verser la sauce sur les brochettes et cuire 5 minutes de plus

   5 min

6. 6

   Dresser le quinoa dans les assiettes et disposer les brochettes dessus, finir avec du jus de citron vert

   2 min

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